どうも、自称料理上手のアラフォー婚活ポジ子です
ご訪問ありがとうございます
婚活アプリで知り合った清水さんと交際7カ月になります
昨日のバレンタイン、ポジはピカチュウ好きの清水さんに手作りのクッキーをプレゼントしました♡
題して、
「ピカ中毒に捧ぐバレンタインクッキー♡」
材料
(卵黄生地)ピカチュウ約12匹 3尻 3尾
バター(有塩) 60g
卵黄 1個分
砂糖 40g (半分きび糖にしてます)
薄力粉 110g
アーモンドプードル 10g(無ければ薄力粉10g)
バニラエッセンス 数滴 (本当はバニラオイル)
(卵白生地) モンスターボール 約16個
バター 60g
卵白 20g
砂糖 40g
薄力粉 110g
アーモンドプードル 10g(無ければ薄力粉で☆)
バニラエッセンス 数滴
着色料 赤・黒 適量
デコ用
チョコ (ミルク・ホワイト)
粉糖 着色料・黒(竹炭パウダー)
1・材料を混ぜて生地を作る
↓
左下の大きいのが卵黄生地です
他の3つは卵白の生地、赤と白の生地の量が同じくらいになるように作ります☆
2・生地を伸ばしてから冷蔵庫で休ませる(1時間くらい)
↓先に生地を伸ばすと端が割れにくい
3・型で抜く
↓焼く前から可愛い♡
↓モンスターボール☆
丸い丁度いい型が無かったのでクッキングペーパーの芯で抜きました☆
丸を半分に切ってくっつける
↓
この日は気温が高くて、生地がすぐにゆるくなって角がガタガタな仕上がり(´゚д゚`)
ボールの丸いところと目とほっぺは、鉛筆のキャップを使いました☆(未使用品)
4・オーブンが心を込めて焼く☆170℃で約15分
↓
↓足が焦げた・・。
5・デコる
耳はアイシング、目玉の白いのはホワイトチョコです
モンスターボールの裏にはチョコを塗ってあります☆
↓1つ味見した☆
何個か表面にチョコが付いて汚くなりました・・(*´Д`)
↓でけた(*´ω`)
卵白のクッキーは少し硬めだけど美味しいです♡
昨日バレンタインに清水さんにあげたら笑ってました♡
ぜひ、プレゼントの機会があればお試しを☆
ではまた☆