アラフォーポジ子の婚活ブログ

2020婚を目指すブログ☆

バレンタインに手作りポケクッキー♡ (レシピ付き)

どうも、自称料理上手のアラフォー婚活ポジ子です

 

ご訪問ありがとうございます

 

婚活アプリで知り合った清水さんと交際7カ月になります

 

 

昨日のバレンタイン、ポジはピカチュウ好きの清水さんに手作りのクッキーをプレゼントしました♡

 

 

題して、

「ピカ中毒に捧ぐバレンタインクッキー♡」

 

材料

(卵黄生地)ピカチュウ約12匹 3尻 3尾

バター(有塩) 60g

卵黄 1個分

砂糖 40g (半分きび糖にしてます)

薄力粉 110g

アーモンドプードル 10g(無ければ薄力粉10g)

バニラエッセンス 数滴 (本当はバニラオイル)

 

(卵白生地) モンスターボール 約16個

バター 60g

卵白 20g

砂糖 40g

薄力粉 110g

アーモンドプードル 10g(無ければ薄力粉で☆)

バニラエッセンス 数滴 

着色料 赤・黒 適量

 

デコ用

チョコ (ミルク・ホワイト)

粉糖 着色料・黒(竹炭パウダー)

 

 

 

1・材料を混ぜて生地を作る

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左下の大きいのが卵黄生地です

 

他の3つは卵白の生地、赤と白の生地の量が同じくらいになるように作ります☆

 

 

2・生地を伸ばしてから冷蔵庫で休ませる(1時間くらい)

↓先に生地を伸ばすと端が割れにくい

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3・型で抜く

 

↓焼く前から可愛い♡

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モンスターボール

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丸い丁度いい型が無かったのでクッキングペーパーの芯で抜きました☆

 

丸を半分に切ってくっつける

 

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この日は気温が高くて、生地がすぐにゆるくなって角がガタガタな仕上がり(´゚д゚`)

 

ボールの丸いところと目とほっぺは、鉛筆のキャップを使いました☆(未使用品)

 

 

4・オーブンが心を込めて焼く☆170℃で約15分

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↓足が焦げた・・。

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5・デコる

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耳はアイシング、目玉の白いのはホワイトチョコです

 

モンスターボールの裏にはチョコを塗ってあります☆

 

↓1つ味見した☆

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何個か表面にチョコが付いて汚くなりました・・(*´Д`)

 

 

 

↓でけた(*´ω`)

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卵白のクッキーは少し硬めだけど美味しいです♡

 

 

昨日バレンタインに清水さんにあげたら笑ってました♡

 

 

ぜひ、プレゼントの機会があればお試しを☆

 

 

ではまた☆