どうも、趣味に金をかける女、アラフォー婚活ポジ子です。
ご訪問ありがとうございます
では唐突に問題です☆
日本の国花はふたつあります！
一つは桜。
ではもう一つは、なんでしょう？
・・・
正解は
「菊」です。
仏花としての印象が強い菊の花ですが、不老長寿、無病息災、若返りを願う花として古代中国から伝わったお花だそうです。
菊の花言葉は「高貴」「高尚」「高潔」
日本のパスポートや、天皇家の紋章や多くの家の家紋にも使われている・・・。
これはまさしく！
結婚の挨拶のときに手土産で持って行く上生菓子にふさわしいお花であります☆
早速特訓だー٩( ‘ω’ )و
菊の練り切り作り☆
練り切り8個分
白あん 300ｇ
白玉粉 10ｇ
水 少々
こしあん 130ｇくらい
アイシングカラー 適量
↓1・白あんで練り切りを作り色を付ける。
↓2・こしあんは軽く水分を飛ばし15ｇに小分けして丸める
250ｇで作ったのでこしあんがたくさん余ってしまった・・・;つД｀)
旨かった(●´ω｀●)☆
3・白の練り切りを15ｇずつ、色の付いた練り切りを15ｇずつ分ける
↓4・白練り、色練り、こしあん玉を1つに丸める
逆光で写真が暗くなってしまった(;´Д｀)
↓5・三角棒で花びらとシベを付けて、葉っぱらしいのを添える・・。
↓はじめて作った菊がこちら
思ったより難しい(;´Д｀)
ポジママに食べてもらったところ
マ「美味しい☆」
と言っていただきました
ただの白玉餅を入れるレシピなので甘さがそれほど強くなくちょうどいいです☆
↓次々作った菊・菊・菊！
やはり形を作るのは難しい・・・。
花びらの大きさが均等になりません;つД｀)
↓小分けのパックに入れる。
・・・
なんというか、圧倒的お供え物感・・・。
いくら高貴とはいえ、結婚の挨拶の席には厳しいかもしれません(*´Д｀)
色の問題かな・・？
作った練り切りは、バイト先のみんなにあげて、とても喜ばれました☆
次はもう少し鮮やかで可愛らしい菊を研究したいと思います٩( ᐛ )و♡
